Vilanova, una gastronomía de calidad

Caserco es una empresa muy vinculada en la ciudad donde se elaboran sus menús: Vilanova y la Geltrú. En este artículo descubriréis una gran cantidad de motivos para conocer esta ciudad y dejarse deslumbrar por sus maravillas gastronómicas. De este modo, toparéis con la ciudad ideal para celebrar vuestros acontecimientos familiares y hacerlo de la mano de unos expertos en la cocina como es Caserco, con más de treinta y cinco años de experiencia en este sector.

Este mes los vilanovines han vivido una nueva edición del Carnaval. El Carnaval de Vilanova y la Geltrú es una celebración de fuerte raíz tradicional con una historia de más de doscientos cincuenta años de antigüedad. Además, se ha celebrado de forma ininterrumpida, incluso en época de dictadura. Fue declarada Fiesta Tradicional de Interés Nacional el 1985, y recalificada como Fiesta Patrimonial de Interés Nacional el 2010, puesto que es una celebración de raíz tradicional y de participación popular multitudinaria. Hoy en día, algunas de las tradiciones del carnaval de Vilanova son reconocidas por todas partes, como las comparsas o la merengada.

Pero el Carnaval también es relevante por la comida que acompaña el desmadre. El Carnaval, con tradiciones como el jueves lardero o la merengada, es la fiesta perfecta para ver como la cultura a Vilanova va muy vinculada a la gastronomía de la mejor calidad. Por todos estos motivos, la cocina de Caserco se sitúa en esta maravillosa ciudad del Mediterráneo. Precisamente por eso os pedimos que la consideréis como una de las más idóneas para celebrar vuestros acontecimientos más íntimos, como por ejemplo comuniones, cumpleaños o simplemente encuentros familiares.

Como empresa dedicada a la gastronomía, apostar para el producto de kilómetro cero es siempre el más sostenible y el que garantiza un producto más fresco y de mayor calidad. Por todo esto, es para Caserco un motivo de orgullo situarse en Vilanova y la Geltrú. La capital del Garraf dispone del sello de Experiencias Gastronómicas para ser un referente de la cocina marinera catalana gracias al rico patrimonio cultural gastronómico de recetas tradicionales y la gran variedad de pescado y marisco fresco que llega al Puerto de Vilanova.