Vilanova, una gastronomia de qualitat
Caserco és una empresa molt vinculada a la ciutat on s’elaboren els seus menús: Vilanova i la Geltrú. En aquest article descobrireu una gran quantitat de motius per conèixer aquesta ciutat i deixar-se enlluernar per les seves meravelles gastronòmiques. D’aquesta manera, topareu amb la ciutat ideal per celebrar els vostres esdeveniments familiars i fer-ho de la mà d’uns experts en la cuina com és Caserco, amb més de trenta-cinc anys d’experiència en aquest sector.
Aquest mes els vilanovins han viscut una nova edició del Carnaval. El Carnaval de Vilanova i la Geltrú és una celebració de forta arrel tradicional amb una història de més de dos-cents cinquanta anys d’antiguitat. A més, s’ha celebrat de forma ininterrompuda, fins i tot en època de dictadura. Va ser declarada Festa Tradicional d’Interès Nacional el 1985 i requalificada com Festa Patrimonial d’Interès Nacional el 2010, ja que és una celebració d’arrel tradicional i de participació popular multitudinària. Avui en dia, algunes de les tradicions del carnaval de Vilanova són reconegudes arreu com les comparses o la merengada.
Però el Carnaval també és rellevant pel menjar que acompanya la disbauxa. El Carnaval, amb tradicions com el dijous gras o la merengada, és la festa perfecta per veure com la cultura a Vilanova va molt vinculada a la gastronomia de la millor qualitat. Per tots aquests motius la cuina de Caserco se situa en aquesta meravellosa ciutat del Mediterrani. Precisament per això us demanem que la considereu com una de les més idònies per celebrar els vostres esdeveniments més íntims com ara comunions, aniversaris o simplement trobades familiars.
Com a empresa dedicada a la gastronomia, apostar pel producte de quilòmetre zero és sempre el més sostenible i el que garanteix un producte més fresc i de major qualitat. Per tot això, és per a Caserco un motiu d’orgull situar-se a Vilanova i la Geltrú. La capital del Garraf disposa del segell d’Experiències Gastronòmiques per ser un referent de la cuina marinera catalana gràcies al ric patrimoni cultural gastronòmic de receptes tradicionals i la gran varietat de peix i marisc fresc que arriba al Port de Vilanova.