Aprenent a estimar les fruites i les verdures
En les últimes dècades s'ha donat molt protagonisme als aliments industrials 'perquè facilitaven' el treball, perquè eren de ràpida cocció, oferien enginyosos colors i sabors, però que al final són
El nostre blog
Un espai singular per a un càtering singular
Caserco és el càtering de Vilanova per excel·lència. Per què? Podríem donar moltes raons, però ens centrarem en dos, que són bàsiques i imprescindibles quan es selecciona i dissenya un
Quina quantitat de menjar cal servir els plats dels nens?
Salut recomana que els nens participin en la decisió sobre la quantitat que volen menjar. L'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) ha elaborat un document amb diverses recomanacions per
Com tenir èxit en un esdeveniment familiar o d’empresa?
La planificació d'un esdeveniment, sigui familiar o d'empresa, ha d'estar molt ben planificat i organitzat per aconseguir que sigui un èxit. Però, què vol dir tenir èxit? Des d'un punt
Xató a l’Espai Gastronòmic de ‘Illa Diagonal de Barcelona
Avui hem fet una presentació de l'elaboració del xató a l'Espai Gastronòmic de 'Illa Diagonal de Barcelona De la ma de Josep Maria Sánchez, fundador de Caserco i mestre xatonaire.
La importància de la qualitat dels aliments: + KM 0
Des del Slow Food a km0, tot advoca per una volta al menjar de sempre, la que fa uns anys es va arraconar per deixar pas al menjar industrial i
CASERCO CATERING VILANOVA renova el seu compromís d’excel·lència
CASERCO inicia el nou any 2018 amb objectius renovats en la seva constant millora de qualitat i servei. Fundada l'any 1985, CASERCO ha continuat sent fidel a la seva missió
El calendari xatonaire del 2017-18
Compartim amb tots vosaltres el calendari del Xatonaire de la nova temporada. El proper mesos tenim: Xatonada popular del Vendrell, el dia 4 de febrer Setmana del Xató de Sitges,
Xatonada popular al Mercat de Mar
Com cada any, Caserco vam tornar a estar presents a la Xatonada popular del Mercat de Mar de Vilanova i la Geltrú. Enguany, l'acte es va celebrar el diumenge 26
La Ruta del Xató va arrencar la temporada a El Vendrell
El passat 21 de novembre es va inaugurar al Museu Deu del Vendrell la temporada 2017 – 2018 de la Ruta del Xató. Comença la Ruta amb una campanya totalment