¿En qué consiste un menú equilibrado?

Para poder diseñar un menú equilibrado hemos de tener en cuenta en que consiste una alimentación equilibrada. Esta ha de contener:

• Un mínimo de 3 raciones de frutas al día, preferiblemente enteras.
• 2 raciones de verduras al día, repartidas en comida y cena.
• De 3 a 4 raciones de lácteos diarios.
• De 2 a 4 raciones de legumbres a la semana.
• De 3 a 4 raciones de pescado a la semana, variando entre pescado blanco y azul de pequeño y mediano tamaño.
• Cereales preferiblemente integral (pasta, arroz, pan, cereales de desayuno).
• Al rededor de 4 huevos a la semana.