La tendencia de las celebraciones al aire libre
Las bodas, las fiestas familiares y las celebraciones de todo tipo cada vez gustan más de ser realizadas al aire libre, en jardines agradables y entornos idílicos. En estos casos,
El nostre blog
Aprendiendo a amar las frutas y las verduras
En las últimas décadas, se ha dado mucho protagonismo a los alimentos industriales ‘que facilitaban’ el trabajo, que eran de rápida cocción, que ofrecían ingeniosos colores y sabores, pero que
Un espacio singular para un catering singular
Caserco es el catering de Vilanova por excelencia. ¿Por qué? Podríamos dar muchas razones, pero nos vamos a centrar en dos, que son básicas, e imprescindibles cuando se selecciona y
¿Qué cantidad de comida hay que servir en los platos de los niños?
Salud recomienda que los niños participen en la decisión sobre la cantidad que quieren comer. La Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) ha elaborado un documento con diversas recomendaciones
¿Cómo tener éxito en un evento familiar o de empresa?
La planificación de un evento, sea familiar o de empresa debe estar muy bien planificado y organizado para conseguir que sea un éxito. Pero, ¿qué significa tener éxito? Desde un
Xató en el Espacio Gastronómico de Illa Diagonal de Barcelona
Hoy hemos hecho una presentación de la elaboración del xató en el Espacio Gastronómico de Illa Diagonal de Barcelona De la mano de José María Sánchez, fundador de Caserco y
La importancia de la calidad de los alimentos: + KM 0
Desde el Slow Food en km0, todo aboga por una vuelta a la comida de siempre, la que hace unos años se apartó para dejar paso a la comida industrial
CASERCO CATERING VILANOVA renueva su compromiso de excelencia
CASERCO inicia el nuevo año 2018 con objetivos renovados en su constante mejora de calidad y servicio. Fundada en 1985, CASERCO ha seguido siendo fiel a su misión de ofrecer
El calendario xatonaire del 2017-18
Compartimos con todos vosotros el calendario del Xatonaire de la nueva temporada. El próximo meses tenemos: Xatonada popular del Vendrell, el día 4 de febrero Semana del Xató de Sitges,
Xatonada popular en el Mercat de Mar
Como cada año, Caserco volvimos a estar presentes en la Xatonada popular del Mercat de Mar de Vilanova y la Geltrú. Este año, el acto se celebró el domingo 26