Quins són els orígens de la revetlla de Sant Joan i quines són les tradicions més populars?
La revetlla de Sant Joan és una de les festes més esperades i populars de Catalunya. Cada any, la nit del 23 de juny, les ciutats i els pobles s’omplen de festa, fogueres, música i tradicions úniques. Té les seves arrels en antigues influències paganes i tradicions cristianes. És una fusió de costums que s’han transmès de generació en generació.
Els orígens de la revetlla de Sant Joan es remunten a les antigues festes paganes que celebraven el solstici d’estiu. Durant aquesta època de l’any, els antics pobles cèltics realitzaven rituals per donar la benvinguda a l’estiu i agrair la fertilitat de la terra. Les fogueres eren enceses per purificar-se i espantar els esperits malignes.
Amb l’arribada del cristianisme, les tradicions paganes es van combinar amb les festivitats religioses. La revetlla de Sant Joan es va associar amb el naixement de Sant Joan Baptista, el precursor de Jesús. És per això que la celebració es fa la nit abans del dia de Sant Joan, el 24 de juny.
La nit màgica de Sant Joan: les tradicions més populars
La nit del 23 de juny, les ciutats i els pobles s’omplen de festa, fogueres, música i tradicions úniques. Per això és coneguda com la nit màgica.
Les fogueres són un element central de la revetlla de Sant Joan. Tant en zones urbanes com rurals, la gent es reuneix al voltant d’immenses fogueres per celebrar l’arribada de l’estiu. Les flames crepitants i l’escalfor del foc creen un ambient acollidor i festiu. A més, es realitzen correfocs, que són desfilades amb diables i altres figures mítiques que corren i salten prop del foc, acompanyats de música i pirotècnia.
Un dels costums més antics és saltar les fogueres. Es creu que saltar per sobre del foc purifica l’ànima i protegeix de les malalties i els mals de l’any vinent. És una tradició plena de simbolisme i energia, i molta gent participa en aquest acte amb alegria i entusiasme.
Un altre costum tradicional és recollir l’aigua de Sant Joan. Es creu que l’aigua de les fonts i els rius durant la nit de Sant Joan té propietats especials i curatives. La gent recull l’aigua i l’emporta a casa per a utilitzar-la en rituals de neteja i benestar. És un gest simbòlic que connecta amb la natura i busca l’harmonia i la purificació.
La coca de Sant Joan
La coca de Sant Joan no pot faltar en cap celebració de la revetlla, és un símbol totalment arrelat a Catalunya i que està present en totes les taules la nit de Sant Joan.
Per això avui us compartim varis vídeos de com preparar la coca de Sant Joan a casa de la ma de diferents pastissers reconeguts per si us animeu a fer-la amb els vostres fills. Gaudiran a la
cuina i gaudiran menjant-la!
- Recepta del pastisser Èric Ortuño, de L’Atelier de Barcelona,
https://www.youtube.com/watch?v=pt-QB9QCSk8&t=2s - Recepta de’n Joan Duran de la Fleca de Can Duran de Calella de Palafrugell
https://youtu.be/IzSqhhy1WQI