En què consisteix un menú equilibrat?

Per poder dissenyar un menú equilibrat cal tenir en compte en què consisteix una alimentació equilibrada. Aquesta ha de contenir:

• Un mínim de 3 racions de fruites al dia, preferiblement senceres.
• 2 racions de verdures al dia, repartides en menjar i sopar.
• 3 – 4 racions de lactis diàries.
• 2 – 4 racions de llegums a la setmana.
• 3 – 4 racions de peix a la setmana, variant entre peix blanc i blau de petit i mitjà tamany.
• Cereals preferiblement integrals (pasta, arròs, pa, cereals d’esmorzar).
• Al voltant de 4 ous a la setmana.