El menjador de l’escola, molt més que un àpat
L’etapa escolar és un dels moments més importants en el desenvolupament dels infants. Els nens i nenes que es queden al menjador de l’escola, no només segueixen una dieta sana i equilibrada, sinó que també aprenen els valors d’higiene i respecte als aliments més fonamentals. En aquest article, abordarem la importància d’una bona alimentació en l’edat escolar, així com quins són els beneficis què aporta un bon menjador escolar als nostres fills i filles.
El menjador escolar ha d’atendre diverses funcions crucials per al desenvolupament i l’educació dels infants. En primer lloc és indispensable proporcionar als infants un menjar de qualitat, tant des del punt de vista nutricional com quant a criteris higiènics i sensorials. Per aquest motiu, es tracta d’afavorir el coneixement sobre la producció i obtenció d’aliments, que reforci el vincle amb el sector primari i el manteniment de la pagesia en el territori.
De tota manera, també és indispensable desenvolupar i reforçar l’adquisició d’hàbits higiènics (especialment, el rentat de mans) i alimentaris saludables i sostenibles (educació per a la salut individual i planetària o global). Al menjador, els infants també aprenen les normes de comportament i la utilització correcta del material i dels estris del menjador, així com promoure l’autonomia i els aspectes socials i de convivència dels àpats i afavorir la participació dels infants en el global de les activitats del menjador.
Des dels menjadors es treballa per promoure actituds de solidaritat, respecte i tolerància cap al grup d’iguals i cap al personal del menjador i de la cuina. Garantir un espai i un moment agradable i tranquil, pensat i dissenyat amb cura i tenint en compte les diferents necessitats dels infants.
Però no tot és menjar, un cop acaba l’infant gaudeix de diverses activitats de lleure i de joc lliure i actiu que contribueixin al desenvolupament de la personalitat i al foment d’hàbits socials i culturals.
L’estructura i la planificació dels menús tenen l’objectiu principal de facilitar una ingesta saludable mitjançant una oferta suficient, equilibrada, variada i sostenible i, alhora, agradable i adaptada a les característiques i les necessitats dels comensals. A més, és molt important destacar la funció dels menjadors escolars com a garantia d’una ingesta completa per als infants de famílies econòmicament vulnerables.
Des de Casero oferim menús escolars des de fa més de trenta anys. Ens prenem molt seriosament aquest servei que procurem oferir-lo amb la millor qualitat i productes de proximitat. A més, ens importen els productes, però encara més les persones. És per aquest motiu que ens adaptem sempre a totes les necessitats del client i procurem oferir un tracte de proximitat per tal de que el nostre servei sigui el més proper i el de més qualitat.